うちじかん


毎日少しずつ・・・
by ecrumimi
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マフィン

もちろん、お菓子をゆっくり作る時間もなく・・
夏休み中は、マフィンを何度か作った程度。
以前は、A.R.Iさんのレシピで作ることもあったけど、最近はすっかりルミさんレシピに落ち着いています。
材料が6個焼けるマフィン型分なのが嬉しい。
c0218491_11341422.jpg
フィリングは我が家の定番ブルーベリーと最新刊より、バナナ×パイナップル(本ではスクエア型で大きく焼いていたけど)。ココナッツファイン入りのクランブルを乗せるのだけど、無かったので普通のクランブル。
ちょっとトロピカル感に欠けてしまったな。

最新刊は目新しいものは無いけれど、今までに発刊された本の中から定番の物を集めた感じ。
月刊誌『Cafe-sweets』の連載を再構成したもので、作業工程が細かく載っているので、とっても勉強になります。

Sちゃん、かわいいプレゼント、ありがとう~♪ 

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by ecrumimi | 2011-08-22 11:55 | おかし | Comments(2)
Commented by Hilopyon at 2011-08-24 01:36
暑い中元気に過ごしていましたか??
ステッチも完成しましたね♪ かわいい。
お父様、お母様早く元気になること、
お祈りしています。GetWellステッチで、
笑顔がいっぱい見れますように!!

トロピカルなマフィン美味しそう(^^)
いつか口にする日を楽しみにしましょ♪

遅くなりましたが、やっと荷物送れたよぉ~
なんか忘れ物ありそうだけど(^^;
今週末には届くかな?楽しみにしていてね。
Commented by ecrumimi at 2011-08-24 09:25
☆ぴょんちゃん、お陰さまで皆元気すぎるほどに元気です。
私はキューピーコーワゴールドを飲みながらなんとか過ごしています。
ステッチは、1カ月近く放置してしまったけど、子供達の新学期が近づいてきたし、秋にも近づいてきたので、再開です♪
このシリーズ、イニシャルやら日付やら入れなきゃいけないから、ちょっと考えちゃう~。なにも気にせず、チャート通りにしちゃうのも良いかなって思ってきちゃった。

マフィンは最近、娘達も食べてくれるようになったので作ります。やっぱり焼き立てが食べれるから嬉しい♪
是非是非、ぴょんちゃんにも食べてほしいよ。

荷物もありがとう~!
私も新学期が始まったら、準備して送るね。
何か欲しいものがあったら、遠慮なく言ってね。
楽しみにしています~♪

最新のコメント

☆もちこちゃん、バナナ好..
by ecrumimi at 21:44
バナナだ…。今度作ってー..
by もちこ at 21:00
☆ぴょんちゃん、失敗した..
by ecrumimi at 23:28
とっても美味しそう(^^..
by ぴょん at 00:00
☆naoちゃん、今年もよ..
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mimi
夫、12歳と5歳の娘の4人家族。
快適な暮らしを心がけ、日々格闘中。
子育てもがんばってます。
東京都在住。

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