うちじかん


毎日少しずつ・・・
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ベーグル

ベーグルが好きです。
邪道かもしれないけど、甘いベーグル。
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年末にベーグルの一日教室に参加しました。
先生がHBで生地を捏ねていたので、ならば私も!と思ったのに、うちのHBさんには荷が重かったみたいで・・
ギギギギッ・・ギギッ・・ギッ・・ギ・・・と異音を出しながら動けなくなってしまった。
最近のHBは、おもちがつけたり、パスタができたりするから、きっと捏ねる力も強くなっているんでしょうね。うちのは10年選手でそんな力は無かったみたい。
で、途中から手で捏ねて、なんとか出来上がったのが、キャラメルバナナペカンベーグル。
焼き立てに、クリームチーズ挟んで、おいしかった~♪
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中にはキャラメルチョコチップとバナナチップス、ペカンナッツ。

習ってきたのなら、プレーンから作るべきなんでしょうけど、やっぱり甘いベーグルが食べたかったのです。
また色々チャレンジしてみよっと♪

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by ecrumimi | 2012-01-20 20:57 | ベーグル | Comments(6)

2012年 Start!

お正月もとうに過ぎましたが・・
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
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ピンボケで失礼します。
年末にはご挨拶の記事でも・・・と思っていたのですが、掃除、おせちの準備、子供達の相手・・
としているうちにあっという間に年は明け、三が日もバタバタと過ぎ去り、今日は6日。ふぅ。

いつも(最近特に)、のんびり更新のにもかかわらず、昨年は遊びに来て頂いてどうもありがとうございました。
昨年の日本は、震災、台風被害、原発問題など様々な災害が降り注いだ記憶に残る年でした。
いろいろ考えたり悩んだり、思ったり。
健康で普通に生活できる事の大切さ、改めて実感しました。

今年ものんびりペース確定ですが、どうぞよろしくお願いします。

2012年、皆さまに沢山の素敵な事が訪れますように♪

mimi


今年のおせちの覚書~
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by ecrumimi | 2012-01-06 19:25 | まいにち | Comments(12)

最新のコメント

☆もちこちゃん、バナナ好..
by ecrumimi at 21:44
バナナだ…。今度作ってー..
by もちこ at 21:00
☆ぴょんちゃん、失敗した..
by ecrumimi at 23:28
とっても美味しそう(^^..
by ぴょん at 00:00
☆naoちゃん、今年もよ..
by ecrumimi at 22:40

私の事

mimi
夫、12歳と5歳の娘の4人家族。
快適な暮らしを心がけ、日々格闘中。
子育てもがんばってます。
東京都在住。

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